Применение эм-технологии в сельском хозяйстве. Технология ЭМ: описание и применение. Природное земледелие

ЭМ-технология это биотехнология, использующая свойства различных групп, видов микроорганизмов. Эта группа получила общее название - эффективные микроорганизмы (ЭМ) Effective Microorganisms (EM).

На основе ЭМ были разработаны уникальные ЭМ-препараты такие, как:

японские EM-1, EM-A, EM-5, EM-X Gold, Bokashi, EM Ceramics
российские: Байкал ЭМ-1, Сияние-1, Сияние-2, Сияние-3 Бокаши, ЭМ-керамика

украинские: Байкал ЭМ-1-У, Эмочки, ЭМ-А, Бокаши, ЭМ-керамика

Эти популярные препараты заслужили признание в разных странах мира. Их успешно применяют в сельском хозяйстве, животноводстве, быту, медицине, строительстве.

Основные цели ЭМ-технологии:

Произвести в достаточном количестве безопасные продукты питания для поддержки и улучшения здоровья человека.

Создать производство этих продуктов экономически выгодным для производителей, фермеров, дачников.
Уважать природу и быть ответственным за сохранение окружающей среды.

Очистка загрязненных территорий.

Технология ЭМ была разработана японским профессором, доктором сельскохозяйственных наук Теруо Хига .

С детских лет он интересовался сельским хозяйством. Окончил сельскохозяйственную школу и университет. Занимаясь на протяжении многих лет выращиванием с/х культур, он убедился в важности микроорганизмов и гумуса для питания растений.
Работая в тепличных хозяйствах, где применялись пестициды и ядохимикаты, он серьёзно подорвал своё здоровье. Этот факт заставил его обратить своё внимание на органические методы ведения с/х-ва.

Изучая почвенную жизнедеятельность, Теруо Хига исследовал около 4тыс видов основных почвенных микроорганизмов.

Ему удалось сделать удивительное открытие:
оказывается, что в мире микроорганизмов 95% всех видов являются «нейтральными» и только 5% - «лидеры». Если в почве преобладают позитивные (эффективные) «лидеры», то эти 95% действуют в унисон с ними. При этом достигается позитивные эффекты: почва оздоравливается и растения хорошо растут И наоборот, если «лидеры» патогенные (негативные), то результат будет отрицательным.

В результате многолетних исследований (около 30лет) Т.Хига отобрал 130 лидирующих (эффективных) микроорганизмов, которые охватывают, выполняют все функции по питанию растений, защите и оздоровлении почвенной среды, сумел объединить их в одном препарате под названием «EM-1».

В Украине это препарат распространяется под названием - «Эмочка, ЭМ-А»

Уникальность этого препарата заключается в том, что в нем объединены микроорганизмы, условия жизнедеятельности которых, различны, противоположны. В препарате сосуществуют анаэробные и аэробные, теплолюбивые и хладолюбивые виды. Это обеспечило препарату универсальность и широкий спектр применения. Хига и не предполагал, к каким потрясающим результатам приведет открытие ЭМ.

«EM-1» - микробиологический препарат - концентрат в состав которого входят:

Молочно - кислые бактерии, которые вырабатывают из различных углеводов и сахара молочную кислоту, произведенную дрожжами и синтезирующими бактериями. Молочная кислота является хорошим стерилизатором, нейтрализует действие вредных микроорганизмов, способствует разложению органических веществ.

Фотосинтезирующие бактерии - это самостоятельные независимые микроорганизмы, которые синтезируют необходимые вещества из корневых выделений растений, органики, используя тепло почвы, солнечный свет в качестве источника энергии.

Дрожжи - они производят антибиотические вещества для растений из сахаров и аминокислот, продуцируемых фотосинтезирующими бактериями.

Учеными разных стран неоднократно делались попытки скопировать Японскую технологию (препарат «ЕМ-1»). Полностью раскрыть секрет никому не удалось. Оригинальная продукция на основе концентрата ЭМ-1 распространяется корпорацией (EMRO) через официальные представительства разных стран.
Представительство EMRO, фирма ЭМ-Украина находится в г.Кировограде…

Удобрение Байкал ЭМ-1

Со слов российского ученого Петра Ающеевича Шаблина, ему удалось повторить достижения японского профессора. В 1998г Шаблин создал свой препарат «Байкал ЭМ-1» В 90х он посетил исследовательский центр ЭМ-технологий (Окинава, Япония) где получил частичный доступ к информации. В дальнейшем ученый пошел собственным творческим путем. По утверждению Шаблина, созданный препарат «Байкал ЭМ-1» ничем не уступает японскому, а по не которым параметрам превосходит японский. Следует отметить, что цена на «Байкал ЭМ-1» значительно ниже.

Производство «Байкала ЭМ-1» организованно в нескольких странах мира: Китае, Индии, Испании, Колумбии,
а «EM-1» производится в таких странах, как США, Китай, Франция, Швейцария, Великобритания, Германия, Нидерланды, Испания, Португалия, Австрия, Дания, Бразилия, Аргентина, Северная Корея, Кения.

Япония является безусловным лидером по внедрению ЭМ-технологий во все сферы жизни. Государство обеспечивает информационную и финансовую поддержку. Например: всем желающим выдается специальное ЭМ-ведро и препарат «ЭМ-бокаши», с помощью которых решается задача утилизации кухонных органических отходов. Этот препарат способствует ускоренной ферментации органических отходов. В дальнейшем эти отходы скупают тепличные хозяйства, которые окончательно превращают отходы в уникальный ЭМ-компост. Эти хозяйства решают сразу несколько важных задач:

обеспечивают население близлежащих населённых пунктов ЭМ-продуктами питания, которые по своим свойствам приближаются к целебной силе знаменитого женьшеня.
перерабатывают большую часть органических отходов населённых пунктов.

По некоторым данным число людей в Японии, употребляющих вовнутрь препараты «EM-A, EM-X Gold» превышает два 2млн. человек для лечения и профилактики различных заболеваний.
ЭМ-технология постепенно вытесняет всю бытовую химию. Моющее средства, отбеливатели, средства личной гигиены, (шампунь, мыло, зубная паста,) всё больше заменяют ЭМ-аналоги.

Японцы с помощью ЭМ активно очищают свои загрязненные территории, реки, озера, внутреннее море, выливая в них сотни тысяч литров препарата EM-A. Также в очистке используются «ЭM-X» - порошок и ЭM-керамика а так же специальные эм-шары.

Даже в такой развитой стране как США, ЭМ-технология приобрела большую популярность. На данный момент 41 штат из 50-ти в той или иной степени, используют возможности ЭМ-технологии. Дело в том, что сельскохозяйственная индустрия США в начале 2000х оказалась в тяжелой ситуации.

Современное сельское хозяйство попало в большую зависимость от химических удобрений и ядохимикатов. За многие годы усиленного применения «химии» большую часть почв фермерских хозяйств настолько загрязнили, что дальнейшее производство сельскохозяйственных продуктов стало очень опасным для потребителей и невыгодным для производителей. Для возмещения убытков требовались дотации из бюджета. Это обстоятельство заставило правительство ужесточить законодательство и ввести ограничения на использование опасных методов ведения сельского хозяйства.

Так же фермеров обязали устранять за свой счёт последствия загрязнения окружающей среды. Многие фермеры понесли значительные убытки, а некоторые вынуждены были ликвидировать свои фермерские хозяйства, так как не могли соответствовать новым жестким стандартам. А также увеличились обращения в суд с судебными исками местным населением. Фермеров обвиняли в том, что их деятельность оказывала негативное влияние на здоровье, в том, что проживающие близ фермерских хозяйств ощущали сильные зловонные запахи. Фермеры отчаянно начали искать выход и сложившийся ситуации.

В Калифорнии провели успешные испытания, используя активированный «EM-1» - «EM-A». Этот препарат использовали для восстановления и очистки почв от загрязнения, для устранения запахов в фермерских хозяйствах. К 2010 году США стали самым большим потребителем японского концентрата ЭМ-1.

При использовании ЭМ достигаются следующие эффекты:

Сельское хозяйство

Увеличение урожайности в 2-5раз
Увеличение скорости роста и созревания
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Быстрая переработка органики в ЭМ-компост
Устойчивость растений к экстремальным погодным условиям
Улучшение вкусовых качеств
Улучшение сохранности урожаев
Улучшение структуры почвы
Выращивание натуральных, экологические безопасных ЭМ-продуктов
Снижение финансовых затрат

Животноводство

Уменьшение падежа
Увеличение прироста массы
Увеличение надоев
Увеличение плодовитости
Повышение качества мясомолочной продукции
Быстрое заживление ран
Устранение запахов

Здравоохранение

Очищение организма от шлаков и радионуклидов
Лечение и профилактика различных заболеваний
Изучается возможность лечения онкологических заболеваний

Жилищное хозяйство

Очищение и получение качественной (Живой воды)
Применение в системах канализации, очистных сооружениях отстойниках для устранения патогенной микрофлоры, зловонных запахов.
Быстрая переработка кухонных органических отходов

Применение в быту

Создание благоприятного микробиологического фона в помещении
Устранение пыли в помещениях
Устранение неприятных запахов
Дополнение к моющим средствам

Строительство
Дополнение ЭМ в различные стройматериалы (пластмасса, краска, клей, строительные растворы, железобетон, асфальт)

Моё сообщение адресовано прежде всего тем, кто имеет земельный участок и что-то выращивает на нём, а также тем, кто увлекается разведением комнатных растений. Правда, технология, описанная здесь, широко используется в быту и даже в народной медицине. И ещё - я ничего не продаю, не строю сетевых структур, это сообщение не призвано извлечь хоть какую-нибудь материальную выгоду, кроме того, что я буду счастлива жить в экологически благополучном обществе. Я делюсь своим опытом и информацией в сфере ЭМ-технологий, а также рецептом, который не будет стоить вам ни копейки.

1. Несколько слов о том, что же такое ЭМ-технология.
ЭМ-технология - это способ органического земледелия без применения удобрений, который оздоравливает и даже реанимирует почву после варварских экспериментов над ней в виде химизации и пр., и позволяет повысить урожайность и здоровье выращиваемых вами растений и их плодов.

С ЭМ-технологией связывают надежду на полное восстановление земель и водоёмов, а также решение продовольственной проблемы, как проблемы не только количества, но и качества продуктов, производимых в сельском хозяйстве.

ЭМ-технология не имеет ничего общего с тем, что шло бы в разрез с самой жизнью, было бы противно ей.
ЭМ-технология подробно освещается на следующих сайтах:

emcu.com.ua/
www.lol.org.ua/rus/showart.php?id=23166
www.argo-shop.com.ua/library-2224.html
em.rpoargo.com/baikal.htm

Суть ЭМ-технологии сводится к тому, чтобы восстановить естественный баланс микроорганизмов окружающей среды в пользу её здоровья.

Вплоть до настоящих дней человечество, сталкиваясь с проблемой здоровья, спешит иметь быстрый и очевидный результат, не особенно вникая в суть самой проблемы здоровья. Болит голова - пьём обезболивающее, не задумываясь над тем, почему она болит. У каждого из нас есть масса своих способов снимать различные симптомы, которыми наш организм оповещает нас о недуге. Таким образом мы снимаем остроту проблемы… до поры до времени. Не то ли происходит и с растениями, когда мы сталкиваемся с их трудностями? Начинаем кормить удобрениями и опрыскивать ядами. В результате мы сдаёмся врачам, чтобы из убитого нами тела они сделали «конфетку», ну, а с растением проще - выбрасываем на помойку.

Человек – сложная экосистема, который в свою очередь является частью экосистемы Земли и Космоса в целом. Нет необходимости вглядываться в далёкие галактики, поскольку в бесконечно малом отражается бесконечно большое. Мы все взаимно связаны: Солнце – Земля – люди – животные – растения – микроорганизмы… Так, например, если в этой цепочке нарушен баланс микроорганизмов, синтезирующих вещества, которые сами растения, животные и люди получить не могут, образуются шлаки и яды, угнетающие организм, что приводит к болезням, загрязнению и уничтожению среды обитания, глобальной катастрофе. Все звенья живой цепочки серьезно страдают из-за разбалансирования работы невидимых глазу микроорганизмов. Восстановить баланс микроорганизмов в окружающей нас среде таким образом, чтобы они способствовали продуктивной жизнедеятельности всех других организмов – задача не из лёгких. Оказалось, что сами микроорганизмы находятся в сложных отношениях, далёких от примитивного восприятия «плохой - хороший», поэтому путь к открытию их оптимального соотношения был нелёгким. Итогом научно-исследовательского поиска стал, например, российский препарат «Байкал-ЭМ». ЭМ – аббревиатура слов «эффективные микроорганизмы», названных так из-за удивительных результатов, полученных в результате использования данной ассоциации микроорганизмов в самых разных областях жизнедеятельности человека. В ЭМ-препарате воссоздана маленькая модель естественного цикла жизни микрофлоры, которая восстанавливает природный баланс микрофлоры в тех местах, в которые попадает.

Изначально ЭМ-препарат создавался для использования его в экологически чистом, органическом земледелии. Преследовалась цель освободить почву от накопившихся в ней токсинов, восстановить её природную способность к саморегуляции и воспроизводству использованного ресурса.

Основателем концепции органического земледелия как одной из форм ведения сельского хозяйства является японский философ Мокиши Окада (1882-1955 гг.), который считал, что экологическая агротехника должна:

Производить продукты питания, которые не только поддерживают жизнедеятельность, но и улучшают здоровье людей;
- стабилизировать биологическое равновесие в природе, быть экологически безопасным;
- использовать простые доступные методы и средства ведения хозяйства.
Органическое сельское хозяйство
- не использует синтетических химикатов (удобрений, пестицидов, антибиотиков и т.п.);
- осуществляет минимальную обработку почвы;
- не применяет генетически модифицированных организмов (ГМО) и охватывает разные сферы: растениеводство, овощеводство, садоводство, животноводство, птицеводство и т.д.

2. Мой опыт в органическом земледелии
Об органическом земледелии и ЭМ-технологии мне приходилось читать время от времени, однако до воплощения её в полном объёме на своём участке дело не доходило, пока на приём ко мне не пришла женщина лет 60. Она - вдова, имет 2 дачи по 6 и 9 соток. Я помнила, что отсутствие поддержки со стороны мужчины было мучительным для неё, она приходила в отчаянье от приходящих в запустение участков. Однако не в этот раз. Женщина была полна оптимизма и с восторгом рассказывала мне, какое удовольствие доставляет ей работа на огороде. Удовольствие, радость, удовлетворение она получала от того, какими здоровыми были её питомцы. Женщина рассказывала также, что её огород заметно отличается от соседних участков и к ней приходят, чтобы полюбоваться на её «чудо». Секрет этой женщины был прост и она с удовольствием делилась им: это чудо - эффективные микроорганизмы.

Вдохновение этой женщины было столь заразительным, что я тут же ознакомилась со всей доступной в интернете информацией по ЭМ-технологиям и приобрела препарат «Байкал-ЭМ».

Жить «на земле» - пока ещё моя мечта и возможности заниматься полнокровной деятельностью на приусадебном участке я не имею, поэтому и целью моей было отнюдь не выращивание помидоров и пр. Я хочу иметь качественно ДРУГУЮ жизнь. Поэтому для меня не важно, будут ли расти на лужайке помидоры и съем ли я какой-нибудь фрукт. Для меня важно, чтобы земля была здоровой. Поэтому использую ЭМ-ки во всех случаях, где это возможно (на данном этапе это полив фруктовых (и не только) деревьев, кустов и виноградников, а также цветников), но пока ещё не могу похвастаться обилием урожаев, которые и были бы достоверным доказательством эффективности препарата (начала использовать в 2010 г.).

Надо заметить, что наш народ весьма любознателен и в нём жив ещё дух исследователя, поэтому ЭМ-ки стали использовать не только в быту и на кухне (мойка посуды, кафеля, унитаза и пр.), но и в народной медицине.

3. Как вырастить эффективные микроорганизмы в домашних условиях
Я же хочу рассказать о том, как получать ЭМ-ки без того, чтобы платить производителю немалые деньги: например, прошлой весной за 30 мл концентрата «Байкал-ЭМ» я заплатила 53 гр., на рынке же цены были в два и более раз выше. Хотя покупать концентрат на много выгоднее, чем уже готовый раствор - в этом случае вы переплатите ещё в несколько раз.

Теперь о моём пути к открытию того, что же представляет собой раствор, содержащий оптимальное соотношение микроорганизмов, возвращающих здоровье экологической системе.

Я приобрела 30 мл концентрата «Байкал-ЭМ», развела его в 3-хлитровой банке, как было написано в инструкции, и стала использовать для полива растений. Раствор ЭМ-ок имеет приятный аромат и именно запах является показателем того, насколько здоровы, а следовательно и эффективны, составляющие его микроорганизмы. Я подумала, поскольку в растворе живые микроорганизмы, можно продолжать разводить их, давая питательную среду. Поэтому не стала использовать полученный из концентрата раствор полностью, а начала кормить и размножать ЭМ-ки. ЭМ-ки любят сладкие напитки, настоянные на траве. Производитель рекомендует загружать концентрированные ЭМ-ки в трёхлитровую банку тёплой воды с растворённой в ней столовой ложкой мёда (используется мёд, а не сахар, потому что мёд имеет в своём составе массу полезных веществ), можно использовать варенье. Я пью чай с самыми разными травами и остатки его отдаю ЭМ-кам, а также воду, которой ополаскиваю банки из-под мёда, варенья и др. сладостей. Запах по-прежнему оставался приятным, что свидетельствовало о том, что предпринятые мною действия были верными. Через месяца 3, а может, и более в растворе с ЭМ-ками вырос чайный гриб, как называют его в народе. Поскольку я сама делаю фруктовые уксусы – самозарождающийся чайный гриб не в диковинку для меня. На любом живом уксусе вырастает чайный гриб. Порой приходится прятать уксус в холодильник, чтобы предотвратить образование гриба. Однако с явлением самовырастающих грибов я столкнулась ещё раньше – когда готовила квас по системе Болотова.

Болотов является автором книг: «Шаги к долголетию», «Я научу Вас не болеть и не стареть», «Рак можно победить» и др. В частности, Болотов исследовал продукты жизнедеятельности клеток растительного и животного происхождения (так называемые ферменты). В данном случае ферменты животного происхождения – это продукты жизнедеятельности бактерий молочнокислых сывороток. Молочная сыворотка издревле использовалась как мощное целительное средство. Однако в связи со скудным рационом рогатого скота в настоящее время целительная мощь сыворотки подыстощилась. Чтобы восстановить и усилить исцеляющие свойства молочнокислой сыворотки, Болотов стал обогащать её ферментами растений, свойства которых были востребованы в конкретной ситуации, следующим образом:

1-ый способ: стакан сухой травы и стакан сахара заливаются 3-мя литрами молочнокислой сыворотки;

2-ой способ: стакан сухой травы и стакан сахара заливаются 3-мя литрами тёплой воды, в которую добавляется 1 – 2 чайные ложки домашней (живой) сметаны.

Через 10 дней квас готов, а через месяц - полтора на нём вырастет чайный гриб. Болотов утверждает, что ферменты, т. е. одноклеточные микроорганизмы, образующиеся таким образом, обладают могучими стимулирующими свойствами. Правда, Болотов не упоминает о грибе, как продукте кваса, изготовленного по его рецепту.

Что касается чайного гриба, то, я думаю, он не был завезён к нам из Китая, как это утверждается. Наверняка, наши предки готовили уксус и были знакомы с его производной - грибом. Возможно, они не стремились отдельно выращивать гриб, получая прекрасный квас (тонизирующий шипучий напиток) другим способом. И не обязательно гриб заливать сладким чаем. Можно заливать настоем любой травы, которая придётся Вам по вкусу.

О свойствах чайного гриба написано много. Например это:

На сегодняшний день уже точно известно, что настой чайного гриба помогает излечивать такие заболевания, как:

1. Заболевания печени и желчного пузыря;
2. Заболевания желудочно-кишечного тракта;
3. Гипотония;
4. Тонзиллит;
5. Ангина;
6. Инфекции глаз;
7. Острая дизентерия;
8. Хронический энтероколит;
9. Скарлатина;
10. Дифтерия;
11. Брюшной тиф;
12. Грипп;
13. ОРЗ;
14. Болезни уха, горла и носа;
15. Гастрит;
16. Конъюнктивит;
17. Геморрой;
18. Инфицированные раны

Настой гриба замедляет и облегчает течение туберкулеза. Укрепляет и балансирует действие центральной нервной системы. Используется как средство для лечения и облегчения общего состояния при ожогах. Очень эффективен при борьбе с запорами. Понижает артериальное давление у больных гипертонией. Кроме того, настой гриба активно восстанавливает природную микрофлору желудка после болезни и приема больших доз антибиотиков и других медицинских химических препаратов. Настой чайного гриба обладает антибактериальными свойствами, и выгодно отличается от большинства антибиотиков тем, что имеет широкий спектр действия, который не теряется при хранении в условиях комнатной температуры и при кипячении.

Возвращаясь к теме эффективных микроорганизмов, используемых в сельском (и не только) хозяйстве.
Когда я увидела, что на растворе с ЭМ-ками вырос гриб - решила попробовать его на вкус. Это был типичный, очень приятный газированный напиток, который в народе называют чайным грибом. Так что в семействе моих грибов произошло пополнение ещё одним видом, выращенным из концентрата «Байкал-ЭМ».

Дорогие друзья! Если вы ознакомились с ЭМ-технологиями и хотите использовать их в своём быту и хозяйстве - можете не искать, кому заплатить за них деньги.

Вырастить ЭМ-ки в домашних условиях – это просто!

Вы можете воспользоваться рецептом Болотова, который я привела выше, можете использовать чайный гриб, заряжая его слабосладким отваром или настоем разнообразных трав. Однако не забывайте, что полученный раствор очень концентрированный и его надо разбавлять. Для обычного полива растений в соотношении 1:100, т. е. на 1 л воды 10 мл раствора. Все другие способы использования эффективынх микроорганизмов вы можете найти на сайтах производителя и распространителя ЭМ-ок, которые были указаны в начале статьи.

4. Почему я утверждаю, что чайный гриб и эффективные микроорганизмы имеют одинаковый состав
Допускаю, что производитель ЭМ-ок будет отрицать, что состав их продукта идентичен составу чайного гриба.

Но, во-первых, сам производитель утверждает, что соотношение различных микроорганизмов в его продукте может колебаться в определённом диапазоне, что, в свою очередь, зависит от многих факторов: температурного режима, состава питательной среды и пр.

Во-вторых. Оказывается, размножать чайный гриб можно не только делением тела гриба, но и добавляя настой чайного гриба в подслащённую воду. Через некоторое время в этом растворе вырастет гриб. Но гриб вырастет тем быстрее, чем выше содержание его настоя в растворе. Поэтому не удивляет, что в моём случае на образование тела гриба из ЭМ-ок, ушло около 3-х месяцев: ведь раствор-то был 30 мл концентрата на 3 л. воды (1:100)!
В-третьих. Чайный гриб и гриб, который вырос на ЭМ-ках, я «кормлю» одинаково и на выходе получаю абсолютно одинаковый вкус.

5. Мои эксперименты, доказывающие эффективность эффективных микроорганизмов / чайного гриба
Мой путь к открытию состоял из 2 шагов.

1. Решив испечь хлеб на дрожжевом тесте, я подумала: а не добавить ли в тесто ЭМ-ки. В конце-концов, дрожжевые бактерии, что тут, что там. Добавила. Тесто первый раз поднялось не очень бурно, но удовлетворительно. Я его обмяла. Второй раз тесто не поднялось вовсе, хотя на ощупь было мягким и эластичным. Я расстроилась и решила замесить дрожжевое тесто не очень густое (в таком же количестве, что уже было приготовлено), дать ему подойти и смешать с первым замесом. Так и поступила. Результат тот же. Теперь у меня было теста, не пригодного к выпечке, в два раза больше! Я упорствовала в эксперименте, решив тесто испечь. Результат пришлось выбросить.
О том, что мой опыт важен, как доказательство того, что ЭМ-ки и чайный гриб оздоравливают и лечат микрофлору кишечника (и не только) я узнала следующим образом.

2-ой шаг к открытию.
Меня заинтересовала информация о выпечке бездрожжевого хлеба. Как выяснилось, на самом деле для выпечки бездрожжевого хлеба всё-таки используются дрожжевые грибы, но природа их совершенно другая. Причём в данном случае речь идёт не об открытии чего-то принципиально нового, а, наоборот, о возвращении к старым традициям. Оказывается до 1947 г. население нашей страны вкушало принципиально ДРУГОЙ хлеб! Чтобы тесто было пышным, вкусным и питательным наши предки использовали закваски.

С 1947 г. в производстве дрожжевого хлеба стали использовать термофильные дрожжи. О пагубном влиянии термофильных дрожжей на наше здоровье вы можете узнать на сайте us-in.net/0012-2.php , впрочем, эта тема широко освещалась на «Перунице». Я позволю себе процитировать следующее:

Дрожжи-сахаромицеты (термофильные дрожжи), различные расы, которых употребляются в спиртовой промышленности, пивоварении и хлебопечении, в диком состоянии в природе не встречаются, то есть это создание рук человеческих, а не творение Божие.

Они относятся по морфологическим признакам к простейшим сумчатым грибам и микроорганизмам.

Сахаромицеты, к несчастью, являются более совершенными, чем тканевые клетки, независимы от температуры, рН среды, содержания воздуха.
Даже при разрушенной лизоцимом слюны оболочки клетки они продолжают жить.

Производство пекарских дрожжей основано на размножении их в жидких питательных средах, приготовляемых из мелассы (отходов от производства сахара).

Технология чудовищная, антиприродная. Мелассу разбавляют водой, обрабатывают хлорной известью, подкисляют серной кислотой и т.д.

Странные методы, надо признать, используются для приготовления пищевого продукта, к тому же, если учесть, что в природе существуют естественные дрожжи, хмелевые, например, солод и т.д.…

… Термофильные дрожжи настолько реактивны и живучи, что при 3-4 кратном использовании их активность только возрастает.
Известно, что при выпечке хлеба дрожжи не уничтожаются, а сохраняются в капсулах из клейковины. Попадая в организм, они начинают свою разрушительную деятельность.

Сейчас уже хорошо известно специалистам, что при размножении дрожжей формируются аскоспоры, которые, оказываясь в нашем пищеварительном тракте, а затем, попадая в кровеносное русло, разрушают мембраны клеток, способствуя онкологическим заболеваниям.

… Дрожжи размножаются в условиях организма в геометрической прогрессии и позволяют патогенной микрофлоре активно жить и размножаться, угнетая нормальную микрофлору, благодаря которой в кишечнике могут вырабатываться при правильном питании и витамины группы В, и незаменимые аминокислоты.

Как видите, в статье говорится, что термофильные дрожжи, которые в настоящее время используются в пищевой промышленности, очень устойчивы к влиянию высоких температур, поэтому не погибают при выпечке изделий, а также не погибают попадая в наш организм, а наоборот объединяются в борьбе с нами с другими патогенными микроорганизмами, создавая для них питательную среду, в которой они успешно размножаются. К тому же термофильные дрожжи накапливаются в человеческом организме.
Выводы:

Мой неудачный опыт выпечки дрожжевого хлеба с добавлением в тесто эффективных микроорганизмов (чайного гриба) говорит о том, что ЭМ-ки подавляют развитие термофильных дрожжей.

Есть-таки управа на этих бандитов! Но пожалуй, не стоит подвергать свой организм таким рискам. Для своей семьи стала печь хлеб на закваске, за что благодарю всех, поделившихся своим опытом на сайте «Перуница», ну, а сама стала сыроедом, ем только сырые овощи, фрукты и семечки подсолнуха.

P.S. Ещё одно замечание. Это моё наблюдение, и я думаю, что оно справедливо: самозарождение «чайного гриба» является показателем того, что достигнут эффективный баланс микроорганизмов. Если же вместо «чайного гриба» вырастает махровая плесень – произошёл сбой в патогенную сторону.

Шаблин П.А.,
д.м.н., президент ПО «ЭМ-Кооперация» (г. Москва), генеральный директор ООО «ЭМ-Центр» (г. Улан – Удэ)

(Выступление перед администрацией Ярославской области, сентябрь, 2004 г.)

Как сельскохозяйственные специалисты вы представляете роль микрофлоры в повышении продуктивности почвы, в повышении продуктивности растений и животных, в оздоровлении почвы, растений, животных и самого человека.

Я как врач начал заниматься проблемой сельскохозяйственной микробиологии только потому, что бесполезно лечить человека, если мы не получаем экологически безопасных продуктов питания, каждый день травимся, если мы не можем восстановить микрофлору почвы, оздоровить эту почву. А почва является супербазисом для всего живого, в том числе, и для человека. Понятно, что на больной почве не могут произрастать здоровые растения, не могут быть здоровыми животные, не может быть здоровым и сам человек. Поэтому проблема медицинской профилактики и лечения разных заболеваний - это, прежде всего, проблема состояния почвы на нашей планете. Поэтому я, врач, вынужден был заниматься и проблемами почвенной микрофлоры. Шесть лет назад, создавая технологию эффективных микроорганизмов, мы решали проблему оздоровления окружающей среды с помощью полезной микрофлоры. С целью получения экологически безопасной сельскохозяйственной продукции, мы углубились в сельскохозяйственные проблемы. На самом деле, мы решали проблему оздоровления человека. Ведь все зависит от того, чем мы питаемся. Ко мне приезжают разные больные, сложные больные. Я берусь за лечение только сложных заболеваний, а банальными заболеваниями заниматься мне просто физически некогда. Я могу совместно с этими больными добиваться иногда просто потрясающего, фантастического результата. У нас есть случаи полного излечения от таких заболеваний, как рак, например, 4-й стадии и с обширными метастазами, или сахарный диабет тяжелой степени, или бронхиальная астма, или гломерулонефрит, или болезнь Альцгеймера – старческое слабоумие, которое на сегодня считается неизлечимым. Мы на своей практике убедились, что можно эффективно излечивать многие неизлечимые заболевания. Но первое условие, которое я ставлю этим больным: вы должны перейти на строгую индивидуально подобранную диету и только на экологически безопасные продукты. При этом условии я берусь за лечение. Потому что я из своей практики знаю, что невозможно излечить даже какое – нибудь простое заболевание, скажем, хронический гепатит или язвенную болезнь, не реализуя этого условия. Это условие – основополагающее. По нашим исследованиям, сегодня более 70% российской сельскохозяйственной продукции непригодны для употребления в пищу. В рамках официальной медицины и обыденного подхода, когда врач просто не обращает внимания при лечении, чем человек питается, мы имеем ситуацию, при которой, практически, все хронические болезни стали неизлечимыми. Рак и СПИД - это тоже хронические заболевания. Они не острые, возникают в течение короткого времени, и молниеносно жизнь заканчивается. Многолетние наши исследования показали, что неизлечимых заболеваний нет.

Есть самая большая проблема, из – за чего сегодня медицина оказывается в тупике. Это проблема связана с качеством нашего питания. Выступая на разных конференциях, я говорю, что люди трех самых мирных специальностей являются самыми большими преступниками. Это – агрономы, ветеринары и врачи. Ставка на химизацию сельского хозяйства сделала нашу пищу непригодной. Ставка на химиотерапию, на антибиотикотерапию в медицине привела к тому, что мы разрушаем существо жизни. Существом жизни является симбиоз. Мы как раз этими биологическими образованиями занимаемся.

Механизмы саморегуляции являются сущностью симбиоза, и любая болезнь – это всегда следствие нарушения механизмов саморегуляции. Продукты питания, которое мы сегодня имеем на рынке, зарубежные продукты в большинстве своем мало пригодны в пищу и не помогают излечивать болезни. Хотите – обижайтесь, хотите – не обижайтесь, я, действительно, считаю, что врачи, ветеринары и агрономы сегодня – самые большие преступники.

В организме человека микрофлора играет исключительную роль. Для того чтобы понять эту роль, я, в качестве примера, приведу следующее. В человеческом организме общее количество микробных клеток в 100 раз превышает общее количество наших собственных клеток всех органов и тканей вместе взятых. Зачем природа таким образом устроила человеческий организм? Нарушение этой микрофлоры, дисбактериоз (дисбиоз), является причиной возникновения абсолютного большинства заболеваний. Причиной инфарктов, инсультов, рака в большинстве случаев является дисбактериоз. Дисбактериоз запускает весь патогенез.

А какова роль почвенной микрофлоры в поддержании здоровья окружающей среды, продуктивности почвы? Микрофлора определяет здоровье почвы и всего, что на ней произрастает. Агрономы, не понимающие этого, производят продукцию, которая за последние десятилетия привела к 10-кратному возрастанию смертности от инфарктов, инсультов, онкозаболеваний и вирусных болезней.

ЭМ-технология позволяет значительно увеличить продуктивность почвы. Но не это самое главное. Внедряя ЭМ-технологию, вы не должны в первый год гнаться за высокими урожаями. Прежде всего, вас должна интересовать проблема: что вы произведете, целебные продукты питания или ядовитые? Вы же хотите, чтобы вы сами и ваши потомки были здоровыми? Наши исследования показывают, что свыше 90% импортных продуктов непригодны к употреблению. К нам сваливают все, что за рубежом не употребляют. Но мы и сами производим совершенно не то, что пригодно человеку. Перед вами должна очень остро стоять эта дилемма, что вас, прежде всего, интересует: большие урожаи или экологически безопасные продукты.

А ЭМ-технология позволяет и большие урожаи получить, и экологически безопасные продукты питания. Например, морковь, выращенная по ЭМ-технологии, по своим антиоксидантным лечебным свойствам приближается к женьшеню. Вы можете купить мешок женьшеня в аптеке? Это бешеных денег стоит. И ни в одной аптеке такого объема женьшеня не найдете. Но вы можете получить на дачном или на фермерском участке мешками или тоннами эту морковь.

Последние 20 лет я вообще не употребляю никаких химиопрепаратов, никаких лекарственных средств. Если я заболел, простудился, чувствую недомогание, насморк или еще что – то, я достаю из своего подвала морковь. Я знаю, что по лечебным свойствам эта морковь не хуже женьшеня. Сажусь у телевизора. Смотрю фильм или еще что – то, съедаю потихоньку эту морковь, ложусь спать. Утром просыпаюсь совершенно здоровым. Никаких признаков заболевания уже нет. Я знаю, что эта морковь гораздо эффективнее действует, чем любые химиопрепараты. Практически, все химиопрепараты разрушают симбиоз. У химиотерапии нет будущего, нет перспективы, и большинство врачей, думаю, в ближайшие 10 лет поймут, что можно без всяких химиопрепаратов излечивать только биологически безопасными продуктами питания, правильно подобрав диету. Вот, что дает ЭМ-технология.

Теперь о самом микробиологическом удобрении « ». Это, в отличие от многих других микробиологических препаратов, которые выпускаются в России и за рубежом, - симбиотический саморегулирующийся комплекс (симбиоз). Симбиозы за счет своих устойчивых механизмов саморегуляции действуют гораздо сильнее на любую микрофлору, чем монокультурные или малокомпонентные микробиологические препараты, внутри которых не заложены устойчивые механизмы саморегуляции. Сущностью симбиозов является механизм саморегуляции. И если в человеческом организме мы не можем с помощью полезных микробов восстановить механизмы саморегуляции, ни о каком излечении говорить не приходится. Точно так же невозможно оздоровить почву без восстановления почвенного симбиоза и механизмов саморегуляции. Если 50 лет, обрабатывая почву с переворотом пласта, мы нарушали слои аэробных и анаэробных микроорганизмов, а для них такой переворот подобен взрыву атомной бомбы, если 50 лет мы их травили всевозможными ядохимикатами, то сегодня основной задачей земледельца является восстановление этой микрофлоры, восстановление этого симбиоза, механизмов саморегуляции. Только тогда почва начнет не терять ежегодно гумус, а наоборот, его накапливать. Ведь основным средством накопления гумуса в почве являются микроорганизмы.

Проблема колорадского жука, например, в Ярославской области – это, прежде всего, проблема состояния микрофлоры почвы. В своих экспериментах мы увидели четкую закономерность: при доминировании в почве патогенной микрофлоры буйно размножаются все вредители. Для них эта патогенная микрофлора – родная. При доминировании полезной микрофлоры вредителей становится значительно меньше, и они не приносят большого вреда. Сегодня сельское хозяйство идет по тупиковому пути. Микрофлору всю разрушили, с вредителями продолжаем бороться ядохимикатами и еще больше разрушаем микробный симбиоз почвы, и еще больше имеем вредителей. Это – тупиковый путь. Я не утверждаю, что ЭМ - препараты могут сегодня сразу эффективно бороться с вредителями. Мы на своих экспериментах видим, что в первый год применения препарата « » вредителей все равно много, потому что микрофлору восстановить за один год очень сложно. С помощью ЭМ-технологии, как показывает наш российский и мировой опыт, микрофлору можно восстановить за 3 – 4 года. Поэтому продолжают действовать всевозможные вредители. И если человек не выдержал и опять начинает применять ядохимикаты, он снова возвращается на круги своя. Мы доказываем хозяйствам: потерпите года два – три, и с каждым годом этих вредителей будет меньше. Нужно ли применять разные биологические методы защиты? Да, они не так эффективны, как всевозможные ядохимикаты. Но через 3 – 4 года картина поразительно меняется.

В экономическом плане применение « » все – таки гораздо дешевле, чем применение минеральных удобрений. В большинстве хозяйств, с которыми мы работаем, по увеличению урожайности потолок минеральных удобрений на сегодня составляет 15, в лучшем случае 30%, при условии, что мы вносим в почву только макроэлементы (азот, калий, фосфор), но не вносим микроэлементы. Если растение, наращивая зеленую массу, испытывает дефицит тех или иных микроэлементов, оно всегда ответит каким – то заболеванием. Как с болезнями бороться? Снова мы начинаем применять ядохимикаты.

Купить сегодня микроэлементы страшно дорого, это непосильно никакому хозяйству. А в природе макро- и микроэлементы в легкоусвояемую форму переводят микробы. Вообще, в любой почве имеется вся таблица Менделеева. Другое дело, что в пахотном горизонте микроэлементов стало очень мало. За много лет хозяйствования человека на Земле, когда не вносились микроэлементы, в верхнем горизонте почвы их стало катастрофически мало. Мы в последние десятилетия вносили только макроэлементы. Почвенная микрофлора в верхних слоях представлена аэробными бактериями, а в глубинных – анаэробными. Именно они из любых глубин постепенно выносили на поверхность эти макро- и микроэлементы. Но когда мы стали слои переворачивать и нарушили соотношение аэробной и анаэробной микрофлоры, естественный природный насос разрушился. Микроэлементы на поверхность сегодня не выносятся. Пока мы не восстановили почвенную микрофлору, мы не можем повышать продуктивность почвы. Мы можем с помощью различных минеральных макроэлементов только выжать последние остатки микроэлементов из этой почвы. У такого земледелия будущего нет. Перспективы нет.

Я устал доказывать хозяйствам, сельскохозяйственным специалистам плюсы ЭМ-технологии. И только потому, что я нигде не могу купить экологически безопасные продукты питания, я купил себе 15 га земли, завел хозяйство, в котором для себя, для своих друзей, родных выращиваю все, что мне надо, по ЭМ-технологии.

Когда сами агрономы, ветеринары, врачи и их родственники, приходят ко мне и просят «Петр Аюшеевич, возникла проблема со здоровьем, полечи, пожалуйста, моего внука». А я ему говорю: «А ты сам виноват в этом. Я за лечение возьмусь, конечно, но ты его обеспечь вначале экологически безопасными продуктами питания. Перестань травить своих детей и других людей».

Основные группы и виды микроорганизмов, которые содержатся в препарате, - это азотфиксирующие, фотосинтезирующие и молочнокислые бактерии и одноклеточные грибы. Это – основная группа. Но разных штаммов там очень много.

ЭМ-технология – интеллектуальноемкая технология. Применять ее надо грамотно. У нас имеется готовая к применению форма ЭМ-препарат в бутылках. 1 л разводится в 1000 л воды. Для того чтобы увеличить урожайность на 15– 30%, необходимо всего лишь обработать ЭМ-препаратом семена. На тонну зерна уходит 1 л препарата. Тонны зерна достаточно для посева на 4 га, то есть на 1 га расходуется 250 мл ЭМ-препарата на сумму примерно 30 рублей. Если будут неблагоприятные погодные условия (заморозки, засуха), микробы не помогут. Хотя в Харьковской области зерновые, овощные и кормовые культуры, семена которых были обработаны ЭМ-препаратом, сохранились после трехдневных заморозков. Посевы культур, не обработанных ЭМ-препаратом, погибли. Полезная микрофлора ЭМ-препарата оздоравливает растения и укрепляет их иммунитет. Это позволяет растениям гораздо лучше переносить неблагоприятные условия, в том числе и засуху. Но если сильная засуха, микробы уйдут в анабиоз, в спячку и не помогут ни почве, ни живым существам в почве, ни растениям.

В настоящее время ЭМ-технология распространилась от Дальнего Востока до Краснодарского края. Во многих регионах СНГ тысячи дачников применяют эту технологию. Мы ежегодно проводим конференции, на которые съезжаются ученые, наши региональные представители и представители зарубежных стран, многочисленные поклонники ЭМ-технологии. Они делятся опытом применения ЭМ-технологии, выступают с докладами и демонстрируют слайды. Конечно, на дачных участках площадь маленькая, там ЭМ-технологию можно применять вручную и вносить ЭМ-препарат в значительных дозах. Поэтому, если осенью на одну сотку дачного участка внести 1 л ЭМ-препарата, то в первый же год можно повысить урожай в 2 – 3 и более раз.

Мы показывали ЭМ-технологию бурятским специалистам на базе муниципального тепличного хозяйства в г. Улан – Удэ. В первый год получили увеличение урожайности огурцов на 350%, помидоров – на 500%. Самый лучший результат был получен в Тимирязевской академии на клубнике - 600%. На дачных участках результаты еще выше. В условиях Бурятии многие дачники, используя ЭМ-технологию, собирают 40 –60 кг помидоров с одного куста. Я лично в прошлом году в среднем с одного куста получил 35 кг помидоров. У нас лето короткое, климат резко континентальный, и 35 кг для Бурятии, где в среднем берут в теплице с куста 8 – 10 кг максимум, это очень хороший урожай. Но и это не предел. При посевах моркови на больших площадях в Бурятии увеличили урожайность на 100%. На капусте результат был примерно такой же. Урожайность картофеля увеличилась на 86%.

В животноводстве ЭМ-технология позволяет увеличить привесы животных, за счет оздоровления уменьшать падеж поросят, телят в 2 – 4 раза. В птицеводстве, по результатам экспериментов на многих птицефабриках, падеж цыплят за счет оздоровления уменьшается в 4 – 6 раз. Опыт украинских специалистов показывает, что 1 рубль, вложенный в ЭМ-технологию в растениеводстве, дает 10-кратную прибыль, а рубль, вложенный в животноводстве, дает 20-кратную прибыль. Дозы и методы применения ЭМ-препарата могут быть самыми разными. Все зависит от того, какую прибавку урожая желательно получить. Если затратить на ЭМ-препарат 30 руб./га, можно увеличить урожай на 15– 30 %. Если затратить 500 руб./га, можно увеличить урожай в 2 – 3 раза, а затратив 1000 рублей, можно увеличить урожай в 3 – 5 раз. На площадях 2 – 10 га мы получали такие результаты. Крупным хозяйствам, имеющим тысячи гектаров земли, для увеличения урожая в 2 раза рисковано тратить на ЭМ-препарат миллионы рублей. Для минимального увеличения урожая только за счет обработки семян достаточно затратить всего 30 руб./га. Это риск небольшой. Обычно мы советуем хозяйствам в первые годы не стремиться к большим урожаям, не тратить большие деньги на ЭМ-технологию. Вначале научитесь просто обрабатывать семена. Вы должны увидеть первые результаты и поверить в ЭМ-технологию. А дальше – пожалуйста, можете применять ЭМ-препарат любыми методами, методом полива, опрыскивания, дождевания в течение всего вегетационного периода.

В животноводстве мы впервые применили « » в откормочном комплексе «Никольский» в Улан – Удэ. Это необычный опыт. Сам комплекс построен рядом со спиртзаводом. Бычков кормили бардой. Где – то к 9 месяцу у них развивался алкогольный цирроз печени, и в этом возрасте всех бычков отправляли на забой, так как дальше их выращивать было бесполезно. Мы взяли опытную группу 53 бычка, и половину из них в 9 месяцев забили. Ни в одном случае не обнаружили цирроза печени. В опытной группе ежесуточный привес составил 930 г, а в контрольной группе - 350 г. Но основной результат от применения ЭМ-препарата в животноводстве достигается за счет уменьшения падежа.

Как показывают многочисленные наши эксперименты, в свиноводстве ЭМ-технология дает увеличение привесов в среднем на 15 – 20%. В Краснодарском крае Коваленко провел опыт. Он взял на эксперимент свиноматок еще до беременности. Взяли новорожденных поросят и начали выращивать по ЭМ-технологии. Другая группа поросят была от свиноматок, которым давали ЭМ-препарат в период беременности по 50 мл препарата в сутки. Потом сам опорос показал, что если в первой группе свиноматка в среднем дала 7 поросят, здесь получили 10,5 поросят. В опытной группе падежа за счет болезней практически не было. Было всего несколько случаев, когда свиноматки сами задавили поросят. Когда все три группы довели до забоя, оказалось, что, если свиноматке давать ЭМ-препарат еще до беременности, то при забое годовалых поросят количество мяса увеличивается в 2 раза. Этот эксперимент был очень показателен.

В птицеводстве экономия получается за счет 4 – 6 кратного уменьшения падежа цыплят. Если обычно в птицеводстве часть цыплят в каком – то возрасте погибает, это приносит убытки за счет произведенных трудозатрат и упущенной выгоды, так как погибшие цыплята не превратились в мясо или кур – несушек. За счет увеличения яйценоскости большого экономического эффекта достичь не удается. Если курица несет в год 320 яиц, максимум ее можно заставить снести еще 30 яиц. Она больше не даст. За счет сокращения падежа поголовья и уменьшения всех издержек получается хороший экономический эффект. В результате эксперимента на улан – удэнской птицефабрике, где было 300 000 голов, при затратах на ЭМ-препарат около 50 000 рублей в год годовая прибыль составила 11 млн. рублей. ЭМ-препарат добавляли в питье.

Мы проводили эксперименты во Всероссийском институте плодоовощехранения. Там заложили на хранение морковь, свеклу и яблоки, выращенные по обычным технологиям. Свекла, морковь и яблоки помещались в отдельные контейнеры. Подготовили емкости, в которые налили ЭМ-препарат в разведении 1:1000, 1:500 и 1:100. Контейнеры с продукцией, закладываемой на хранение, окунали на минуту – другую в раствор ЭМ-препарата, поднимали, давали жидкости стечь, подсушивали естественным образом и ставили на хранение. К апрелю обнаружили, что биологический отход у моркови был нулевой. А биологический отход у свеклы был 3 – 4%, у яблок – чуть выше. А основная проблема в овощехранении – это проблема сохранения урожая. Обычно теряем около половины продукции, закладываемой на хранение.

Что касается применения ЭМ-технологии по другим направлениям, то мы подготовили сборник, который называется «Рекомендации по составлению комплексной программы внедрения ЭМ-технологии в хозяйствах Ярославского района Ярославской области».

Направления работ

1. Устранение экологических последствий производственной и хозяйственной деятельности. Переработка навоза КРС, переработка свиного навоза, переработка птичьего помета, переработка осадков и жидких фракций очистных сооружений, снижение концентрации вредных газов и устранение неприятных запахов в помещениях животноводческих ферм.

Опыты, которые проводились по этим направлениям, здесь расписаны. Они проводились в разных хозяйствах. Из – за недостатка времени, я не буду все повторять.

2. Восстановление плодородия и оздоровление почв. Это – производство ЭМ-компостов. Мы всегда настаиваем на том, чтобы не вносили навоз в чистом виде на поля или не вносили перегной этого навоза. В том хозяйстве, которое я купил, в прошлые годы вносили в среднем 70 т органики на гектар. Это требовало огромных затрат. При производстве ЭМ-компоста мы ферментируем этот навоз. На 1 т навоза затрачиваем 1 л ЭМ-препарата. Получаем ЭМ-компост. Мы получаем удобрение совершенно другого качества, предельно насыщенное полезной микрофлорой. Наши опыты показали, что на гектар достаточно вносить не 70 т, а 7 т этого ЭМ-компоста. Урожай получим тот же самый. Но 70 т на гектар вносить или 7 т ЭМ-компоста – все – таки колоссальная разница по денежным затратам.

Применение посевов сидеральных культур в сочетании с ЭМ-препаратами. Внесение препарата « » при основной и весенней обработке почвы. Мы всегда настаиваем на том, чтобы ЭМ-препарат вносили осенью, потому что микробам для большей отдачи необходим большой период. Если вносим препарат только весной, получаем меньший результат. Препарат лучше вносить после уборки урожая до наступления морозов.

Микрофлора препарата « » была получена из экосистемы байкальского региона. У нас климат гораздо суровее, и микроорганизмы выдерживают морозы в 50 градусов. У вас морозы меньше, и микроорганизмы их прекрасно перенесут. В Подмосковье дачники заметили, что осеннее внесение ЭМ-препарата очень долго не позволяет земле замерзать. Даже в Новый год, когда они набирали с грядок землю для комнатных цветов, не нужно было ее долбить, так как сверху была только тонкая корочка. Это работают микробы. А весной за счет активной работы микроорганизмов земля согревается на 3 – 4 градуса выше. А 3 – 4 градуса весною – это очень много значит.

3. Повышение урожайности возделываемых культур. Подготовка почвогрунта для выращивания рассады сельскохозяйственных культур в теплицах. Предпосевная обработка семян. Обработка растений в период вегетации. Защита растений от заболеваний и вредителей.

4. Заготовка кормов. Силосование.

Мы убедились, что великолепные результаты при силосовании получаются не от применения « », а от применения «ЭМ-Курунги». И затраты на «ЭМ-Курунгу» при силосовании очень незначительные.

Обработка отходов пивного производства.

5. Применение ЭМ-технологии в подсобных производствах. Санация помещений. Увеличение сроков хранения колбасных изделий. Улучшение качества хлебобулочных изделий.

6. Увеличение производительности в животноводстве, кролиководстве, птицеводстве, рыбоводстве. Улучшение микрофлоры желудочно – кишечного тракта животных и птиц. Повышение усвояемости кормов. Снижение падежа и укрепление иммунитета. Увеличение привесов, яйценоскости и надоев молока.

В молочном производстве применение препарата « » очень выгодно. В условиях Бурятии в молочном производстве на препарат « » в сутки на одну корову тратили 35 копеек, а завтра дополнительно получали молока на 3 рубля. В растениеводстве отдача от применения ЭМ-препарата может быть только осенью. В молочном производстве сегодня применили, отдача - завтра.

7. Укрепление здоровья работников хозяйств. Регулярное употребление кисломолочного продукта «ЭМ-Курунга» для профилактики заболеваний и укрепления иммунитета, для лечения различных желудочно – кишечных заболеваний, туберкулеза и др.

Препарат «ЭМ-Курунга» был создан не только для применения в сельском хозяйстве для животных и для силосования. Это – лечебный препарат для человека. Он дает прекрасные результаты в животноводстве, лучшие, чем « ». «ЭМ-Курунга» и курунголечение дают поразительные, иногда просто фантастические результаты при лечении самых разных заболеваний. Если сельские жители научатся пользоваться «ЭМ-Курунгой» не только для оздоровления своих животных, но и для своего оздоровления, это повысит трудоспособность населения. ЭМ-технология, курунголечение позволяют нам сегодня развить новое направление в медицине под названием «симбиотикотерапия» в альтернативу антибиотикотерапии. Принципиальное отличие симбиотиков заключается в том, что, обладая мощной антагонистической активностью в отношении патогенной микрофлоры, симбиотики при этом не нарушают, а наоборот восстанавливают свою собственную полезную микрофлору. Это принципиальное отличие действия симбиотиков от антибиотиков. И курунголечение, симбиотикотерапия в целом позволяют нам, наконец – то, приступить к развитию системной медицины, которая по эффективности лечения несравненно выше нынешней официальной медицины. Занимаясь курунголечением, я пришел к убеждению, что неизлечимых заболеваний нет. Применять курунголечение и разные методы курунголечения для сельскохозяйственного работника совсем не сложно. На селе никакой квалифицированной медицинской помощи нет. Сельский житель, имея препарат «ЭМ-Курунга», может с применением различных лекарственных трав создать для себя полный набор всех необходимых для лечения любого заболевания лекарственных средств в виде курунговых фитоэкстрактов. Лечение препаратами на основе «ЭМ-Курунги» максимально безопасно и имеет минимальное побочное действие. Я сейчас полностью сконцентрировался на разработке эффективных методов лечения с применением «ЭМ-Курунги» таких заболеваний, как рак, СПИД, наркотическая, алкогольная зависимости, сахарный диабет, гломерулонефрит, бронхиальная астма, псориаз и так далее. И мы думаем, что в ближайшие 2 – 3 года научимся по – настоящему эффективно излечивать все эти заболевания. Те первые практические результаты, которые мы сегодня имеем, позволяют уверенно говорить об этом.

ЭМ-технология выгодна, удобна любому человеку на селе в плане поддержания здоровья не только почвы, не только растений, не только животных, но, прежде всего, самого себя.

Птицы усваивают корма на 30%, а 70% они выбрасывают, не переваривая. Применение ЭМ-технологии позволяет повысить усвояемость кормов до 70%, и только 30% выбрасываются.

Директор Полтавского институт свиноводства в Украине академик Коваленко В.Ф. проводил эксперименты по ферментации кормов для свиней с помощью препарата « ». Он обнаружил очень интересное явление: при ферментации, например, в течение 20 часов больше образуется одних аминокислот, а при ферментации в течение 24 часов преобладают другие аминокислоты, при 26 часах – третьи аминокислоты. И в зависимости от того, дефицит каких аминокислот имеют свиньи на свиноферме, за счет изменения времени ферментации можно обогатить корма нужными аминокислотами. Ценность этих кормов увеличивается, в первую очередь, за счет насыщения их полезной микрофлорой и, во вторую очередь, за счет придания других питательных свойств кормам. Если зоотехники или ветеринары будут грамотно применять ЭМ-технологию, они смогут, повышая питательность кормов, достичь хороших результатов.

В России на сегодняшний день мало крупных предприятий используют ЭМ-технологию. В основном, ЭМ-технологию используют мелкие производители, фермеры и дачники – садоводы. Я очень отрицательно отношусь к хозяйственным работникам – руководителям. Они убили всякое наше желание сотрудничать с крупными предприятиями. За все годы проведения испытаний в таких хозяйствах нам ни одно хозяйство не заплатило. Все получали результаты, все признавали: да, результаты есть. В период, пока идет эксперимент, все соглашаются: результаты есть. Но когда эксперимент заканчивается, находят тысячу причин, чтобы не платить. И даже те хозяйства, с которыми мы заключали договоры о совместной работе и внедрении ЭМ-технологии, в первые месяцы платили, потом переставали платить. Мы затрачивали на каждое хозяйство сотни тысяч рублей, не получая взамен ничего. Мы - фирма без бюджетного финансирования и не можем распылять свои денежные средства таким образом. С этого года я полностью отказался работать с крупными хозяйствами. Если кто – то хочет внедрить ЭМ-технологию, мы можем для ваших специалистов провести бесплатный семинар. Покупайте препарат и внедряйте. Деньги – на стол. Мы 5 лет давали препарат на испытания бесплатно. В России – сотни тысяч хозяйств, и мы не можем их бесплатно обеспечить препаратами. За 5 лет мы накопили огромное количество всевозможных результатов. Это все опубликовано в самых разных материалах, на разных научных конференциях, в разных монографиях.

В Украине выходит периодический ежемесячный журнал «Надежда планеты». Журнал полностью посвящен ЭМ-технологии, издается в Харькове. Кому интересно, можно подписаться на него. Мы за 5 лет уже получили столько результатов! Я говорил руководителям хозяйств: вот это все посмотрите, это все – не придумано. И сегодня бесплатно препарат не просите. Все, мы 5 лет давали бесплатно, больше не даем. Хотите – применяйте, хотите – нет.

Все зависит от руководителя хозяйства. Не надо говорить ни о какой специфике, ни о сложностях. Я имею сегодня 15 га собственной земли и 90 га взял в аренду. Сейчас у меня заложено 400 т компоста. Это – не одна телега. Я не являюсь сельскохозяйственным руководителем. Если мне надо, например, заложить 2 тыс. т компоста, я заложу без проблем. Я так поставил свое хозяйство, так ставлю работу. Все зависит от руководителя. Проблема, я абсолютно убежден, нашего сельского хозяйства на сегодня – это проблема кадров. Это проблема сельскохозяйственных специалистов и их руководителей. Все. Никакой другой проблемы нет. То, что нет денег и другие причины – все надумано. Нет этих проблем. Умеешь работать, ты из ничего сделаешь деньги.

Филоненко В.А. , председатель правления ПО «ЭМ-Кооперация» (г. Москва) Петр Аюшеевич! Тут можно привести пример Екатеринбурга, где Сосновский М.М., директор ФГУ СП «Сосновское», - очень передовой руководитель. Он с большим удовольствием берется за все новое. И главный агроном ФГУСП «Сосновское» Смирнов M . Н. очень хорошо знаком с ЭМ-технологией. Они организовали производство компоста из свиного навоза, пустили его на свои теплицы в качестве почвогрунтов. В прошлом году этот компост зарегистрировали как продукт через Минсельхоз, через Главхимкомиссию и пустили в продажу. Для этого понадобился энтузиазм двух человек, энтузиазм агронома и хорошее отношение руководителя. Создали новый продукт и вышли с ним на рынок. Называется «Сила ЭМ». Прекрасные почвогрунты. И Петр Аюшеевич у себя в Улан – Удэ произвел почвогрунты по ЭМ-технологии. Среди дачников они пользуются большим спросом.

Шаблин П. А. В предыдущие 5 лет в Бурятии я убеждал многих фермеров заниматься ЭМ-компостированием не только для себя. Отходы, которые у них тысячами тонн накопились, - это же золото, которое они не ценят. Я 5 лет их убеждал. Никого не убедил. Купил сам хозяйство, наладил производство, компостирование, продажу почвогрунтов. Например, зимой я трачу на это производство порядка полумиллиона рублей, а весной за счет продажи я на одном только этом компосте имею 1,5 – 2 млн. руб. И на будущий год я собираюсь увеличить это производство в 10 раз. Я сегодня в этом районе скупаю навоз, помет, опилки, ботву, солому. Такие у нас фермеры, руководители - хозяйственники. Лежит золото, не хотят поднять. Я 5 лет их учил. Никто за это не взялся. А сегодня я говорю: «Ну ладно, не хотите этим заниматься, продайте мне сырье, я буду делать». Купил старенький трактор за 80 тыс. руб., ДТ – 75. Взял на работу 3-х человек, плачу им зарплату. Оборудовал компостную яму, помещение, где занимаются фасовкой, и прочее. Три человека производят ЭМ-компост в больших объемах и приносят мне такую прибыль. При этом они получают хорошую для Бурятии зарплату – 8 тысяч рублей. В деревнях вообще зарплату не получают, не знают, что такое зарплата.

У нас, например, в Улан – Удэ розничная цена на 1 л « » 100 рублей. Оптовые – совсем другие цены. Когда я стал применять ЭМ-технологию, те фермеры, которых я раньше 5 лет уговаривал, спрашивают: «Можно приехать, посмотреть?», Приезжайте, смотрите. Не жалко. Сегодня они покупают препарат. Им, конечно, в литровых бутылках покупать не выгодно. Они заказывают в больших канистрах. Тогда совсем другая цена. Дачники при интуитивном применении ЭМ-препарата за летний сезон тратят на свой дачный участок в 4 сотки примерно 300 рублей, 3 бутылки обычно покупают за сезон. У нас, например, один килограмм помидоров стоит летом 50 рублей. Что такое 300 рублей? 6 килограммов дополнительно помидоров. Но они – то получают урожай не на 6 килограммов больше, а на сотни килограммов. Поэтому они прекрасно понимают, что лучше потратить 300 рублей на это препарат. При этом они сейчас не покупают за 2000 рублей навоз. Мы их научили с помощью этого препарата из любых отходов, из ботвы, соломы, опилок, чего угодно получать ЭМ-компост. Они не тратят 2000 рублей, они тратят сегодня всего 300 рублей. И при этом имеют урожай больше примерно на 10тысяч рублей.

Применение эффективных микроорганизмов, так называемая ЭМ технология земледелия, превращает почвы любого типа в хорошие пахотные земли, способные давать урожай во много раз больше, чем при традиционном способе ведения сельского хозяйства, причем без использования ядохимикатов и искусственных удобрений.

ЭМ технология была разработана японским микробиологом, профессором Университета сельского хозяйства в префектуре Окинавы Теруо Хига (Тегио Higa). Профессор Т. Хига долгие годы занимался селекцией микроорганизмов, улучшающих состояние почвы и растений. В 1980 г. он разработал концепцию эффективных микроорганизмов (ЭМ). Им была культивирована и опробована группа из 80 микроорганизмов, принадлежащих 5 семействам (прежде всего бактерий фотосинтеза и молочнокислых бактерий), которые способствовали улучшению состояния почвы, подавлению болезнетворных микробов и повышению устойчивости растений.

Решением этой задачи является биологическое или альтернативное земледелие, при котором решающим становится не применение минеральных удобрений, а поддержание почвы в биологически активном, жизнедеятельном состоянии, обеспечивающем ее плодородие.

ДЛЯ СОВРЕМЕННОГО сельского хозяйства характерна ситуация, когда дальнейшее интенсивное применение химических средств и тяжелой техники неминуемо вызывает целый ряд нежелательных последствий: ухудшение свойств почвы, нарушение среды обитания почвенных форм жизни (микрофлоры, червей и т. д.), накопление в сельхозпродукции вредных для организма человека и животных веществ (нитратов, нитритов, остатков пестицидов и пр.). Отсюда и основная задача - найти альтернативу интенсивному использованию минеральных удобрений и пестицидов при сохранении и увеличении уровня производства сельхозпродукции. Решением этой задачи является биологическое или альтернативное земледелие, при котором решающим становится не применение минеральных удобрений, а поддержание почвы в биологически активном, жизнедеятельном состоянии, обеспечивающем ее плодородие.

Особенно подчеркнем, что плодородие почв в значительной степени зависит от содержания органических веществ в них. Разложение этих органических веществ идет при активном участии микроорганизмов, населяющих почву. При этом происходит образование почвенного гумуса как основного источника структурообразования и питания растений. Микроорганизмы принимают прямое и косвенное участие в разложении минеральных соединений, находящихся в удобрениях и почве, которые переходят в доступное для растений состояние и поглощаются ими. Косвенное влияние микроорганизмов заключается также в том, что при разложении ими органики образуются кислоты, которые растворяют часть минералов.

Российский ученый Ю. А. Слащинин очень удачно изложил роль почвенных бактерий и суть главного агротехнического приема: "...В почве, не отравленной химией, обитает громадное количество бактерий: более 20 тонн но гектаре. Примерно столько же в ней проживает червей и прочей живности. По массе это ровно стаду коров в сто голов. Так как жизнь бактерий коротка, длится в среднем 20 минут, то после смерти их белковая масса поступает растениям, формируя урожай. Чем больше бактерий и червей в почве, тем выше ее плодородие.

То есть для получения высоких урожаев требуется не удобрение, а кормление! Кормление и ускоренное воспроизводство максимально возможного объема бактерий почвы и прочего «живого вещества». И больше не потребуется земледельцам дорогостоящая «вредоносная химия», когда станут заботиться о кормлении и приумножении численности своих живительных обитателей почвы с тем же старанием, с каким ухаживают сейчас за животными и птицей".

Эта роль микроорганизмов известна уже давно, но только совсем недавно, с революционным развитием микробиологии, удалось перейти от теорий и опытных разработок к практическому воздействию на свойства почвы путем разумного управления микроорганизмами в ней.

Но не все микроорганизмы положительно влияют на свойства почвы, некоторые вызывают ее болезнетворные состояния. Поэтому следует разделить почвенные микроорганизмы на полезные и вредные, согласно их влиянию на плодородие почв, состояние и развитие растений.

Полезные микроорганизмы способствуют повышению плодородия почвы, увеличению качества и количества выращенного урожая. В свою очередь, вредные микроорганизмы приводят к болезням и гибели растений, ухудшению качества урожая.

ЭМ технология способна обеспечить в кратчайшие сроки регенерацию самых бедных почв Увеличение урожайности, достигнутое с ее применением, стабильно, поскольку происходит оно в естественном, спонтанном, самоподдерживающемся процессе почвенного синтеза.

При внесении затравки необходимо позаботиться, чтобы эффективные микроорганизмы успешно адаптировались в почве. Поэтому даже небольшое внесение органики для продуктивной активности ЭМ препарата неизбежно ведет к полезному изменению состава бедных почв. Будущее - за методами хозяйствования на основе микробиологических технологий!

Практическому использованию ЭМ технологии сегодня уже 10 лет. Она получила признание и успешно применяется во многих странах мира при решении проблем производства качественных продуктов питания и экологии.

Видео «ЭМ-технология - что это? Японское ноу-хау»

Потрясающий японский фильм, посвященный жизни Микромира. Съемки, проведённые с помощью волоконной оптики и электронного микроскопа, показывают события, происходящие в почве ежесекундно. Показаны последствия неосознанного землепользования. Фильм в 3-х частях.

Часть 1

Часть 2

Основные эффекты от применения ЭМ технологии:

• эффективное восстановление плодородия почвы;
• оздоровление сельскохозяйственных культур;
• повышение морозоустойчивости растений;
• значительный экономический эффект при выращивании зерновых и овощных культур;
• сдерживание размножения вредных микроорганизмов;
• экономия удобрений, сокращение необходимого количества ядохимикатов;
• получение экологически чистых продуктов питания.

Препарат Байкал ЭМ-1

В 1998 году достижение японца Теруо Хига это сумел повторить российский ученый Петр Шаблин. Созданный им препарат «Байкал ЭМ-1» по многим направления оказался не менее эффективным, чем японский, а в некоторых и превзошел своего предшественника. К тому же цена на российский ЭМ-концентрат в несколько раз ниже.

Препарат прошел обязательную государственную регистрацию и получил гигиенический сертификат.

Что общее и каковы различия с японским эм-препаратом?

Общее
Cостоят из одних и тех же штаммов полезных микроорганизмов.

Различия -
В японском основную роль играют фотосинтезирующие штаммы - а значит направлены в основном непосредственно на рост растений.
В российском основную роль играют молочнокислые, что направлено на быструю очистку почв от вредных веществ и патогенных микроорганизмов(что и было задумано автором изобретения).

В принципе ЭМ препараты очень схожи, идентичны методология и дозировка их применения.

В России ЭМ технология земледелия внедряется с 1998 года, в Украине - с 1999 года. При этом используется разработанный в России препарат Байкал ЭМ-1, распространяемый компанией АРГО.

Байкал ЭМ-1 представляет собой композицию из нескольких видов микроорганизмов, в реальности обитающих в почве, способных доминировать в почве и регулировать деятельность остальных ее микроорганизмов в продуктивном направлении, с одновременным очищением почвы от токсических соединений и патогенной микрофлоры. Входящие в него микроорганизмы взаимодействуют в почве, при этом вырабатываются всевозможные ферменты, физиологически активные вещества и т. д., оказывающие положительное влияние на рост и развитие растений.

По своей биологической сути «Байкал ЭМ-1» является тем, что в народном эпосе называют «живой водой». На любую живую среду, куда бы он не вносился(почва, поверхность растений, естественные биологические отходы и т.д.) и вредных химических соединений препарат оказывает, безусловно животворное воздействие, способствует более продуктивному развитию среды, очищая ее от патогенной микрофлоры.

Эффективность применения препарата Байкал ЭМ-1

Не подлежит сомнению, что на сегодняшний день в мире биологических препаратов наиболее эффективным является препарат Байкал ЭМ-1.

Полученные результаты говорят о высокой эффективности препарата Байкал ЭМ-1 при применении его к основным видам сельскохозяйственных культур для разных почв и значительно отличающихся климатических условий.

В части оживления почвы и роста урожая эффективность «Байкал ЭМ-1» уже не подлежит какому–либо сомнению/

Наиболее эффективен препарат Байкал ЭМ-1 для овощных культур, картофеля, риса, цветов, сахарной свеклы. Прирост урожайности по огурцам и помидорам - до двух раз. По зеленым овощам, картофелю, луку, чесноку - до полутора раз. По капусте - на треть. Огурцы, помидоры, зеленые культуры значительно меньше болеют, улучшаются их внешние характеристики - большая яркость зелени и размеры листвы, отмечается ускоренный рост растений и плодов. Растения дают практически 100% завязываемость плодов, которые можно собирать с куста вплоть до осени. Так, огурцы плодоносят на 12-16 дней дольше. Особенно следует отметить повышение морозоустойчивости всех обработанных препаратом культур - они гораздо лучше переносят холода и перепады температур. Улучшаются вкусовые качества плодов, они становятся более сочными и сладкими. При выращивании ранних огурцов и помидоров первый урожай можно получить на пол месяца раньше обычного. Обработанные препаратом Байкал ЭМ-1 петрушка, салат, лук и капуста по вкусовым качествам значительно превосходят необработанные - они более сочные и ароматные, а лук сладкий.

Замачивание семян при дальнейшем выращивании культур стандартным агрохимическим способом дает рост урожая на 10-60%.

Однократное опрыскивание всходов ЭМ-препаратом в концентрации 1:1000 дает 10-30%, а еженедельное опрыскивание растений тем же раствором дает для разных культур прибавку на 50-130%.

При закладке в почву ЭМ-Компоста, в зависимости от его количества и состава, урожай может возрасти в 1,5-5 раз.

Наблюдается уменьшение или полное исчезновение многих болезней, в частности фитофтороза, и опасных вредителей.

В цветоводстве для горшечных культур отмечены ускорение роста побегов, рост новых листьев и побегов; для роз на срез прирост урожая составляет до 20% в месяц; отстающие в росте, больные розы и гвоздики догоняют по росту и развитию основную массу растений.

Ягодные кустарники (малина, смородина, облепиха) дают больше молодых побегов и более устойчивы к заболеваниям.

Результаты биохимических анализов и определения нитратов в плодах и листьях после применения ЭМ технологии свидетельствует о том, что качество их улучшилось.

Кабачки, патиссоны и тыквы вырастают гораздо крупнее и при этом не теряют вкусовых качеств, а срок их хранения значительно увеличивается.

Интересные результаты получены при применении ЭМ препарата в середине лета или даже к концу периода вегетации. Так, обработанная на пробу в конце сентября прекратившая рост клубника ожила, у нее отмечено образование новых листьев.

Предпосевная обработка семян пшеницы, кукурузы, сахарной свеклы, томатов, подсолнечника и капусты дает увеличение длины корешков и ростков, рост интенсивности накопления проростками биомассы и массы сухого вещества, это наиболее характерно для сахарной свеклы. При обработке семян зерновых культур определен значительный экономический эффект.

Урожай хорошо сохраняется в зимний период. Так, у картофеля, который обрабатывали ЭМ раствором в период вегетации, отбраковано только небольшое количество клубней в сравнении с картофелем, не обработанным ЭМ раствором, в котором при хранении развиваются гнилостные заболевания.

ЭМ препарата и органических удобрений особенно заметно улучшается плодородие черноземных почв. Наиболее эффективным оказалось применение готового ЭМ компоста.

Применяя ЭМ препараты в теплицах, можно легко оздоровить практически любую почву без замены грунта или его термической обработки.

Байкал ЭМ-1 должен быть задействован в течение всего цикла работ по выращиванию сельскохозяйственных культур!

Осень - очень важный период для ЭМ технологии. Почва и многолетние растения должны уходить на зиму оздоровленными, освобожденными от сорняков. На глубине микроорганизмы продолжают работу по восстановлению гумуса и структуры почвы, накоплению полезных и питательных веществ. Весной эти микроорганизмы способствуют активному пробуждению почвы, увеличивая и поддерживая температуру на 2-5 градусов выше, что позволяет растениям лучше переносить заморозки на поверхности почвы.

Следует отметить, что микроорганизмы обладают способностью приспосабливаться к среде, в которой они обитают. Поэтому внесенные осенью микроорганизмы более активны, чем внесенные в почву весной, которым необходим период адаптации к данной среде. Кроме того, при осенней обработке почвы ЭМ препаратом включается механизм противодействия разрастанию сорняков.

Очень обнадеживающие результаты получены при применении ЭМ препаратов в птицеводстве и животноводстве. Дело в том, что вместе с интенсивными технологиями в птицеводство пришли антибиотики и гормональные препараты. Эти добавки могут накапливаться в пищевых продуктах, а затем и в организме людей, что очень негативно отражается на здоровье. Применение ЭМ препаратов дало ощутимый положительный эффект. Значительно выросли сохранность и вес цыплят-бройлеров, уменьшилась заболеваемость и падеж. В помещениях, где содержались птицы, не чувствовался специфический запах помета.

Существенный эффект дает использование ЭМ препарата при откорме молодняка крупного рогатого скота - получено заметное увеличение суточного привеса. Также ощутимо выросли надои экспериментальной группы.

У свиней и поросят, получающих Байкал ЭМ-1, улучшилось усвоение кормов, увеличился среднесуточный привес, значительно снизился падеж.

Экономическая эффективность использования ЭМ технологии в животноводстве видна из следующих показателей: увеличение надоев оправдывает затраты на ЭМ препарат в 5-6 раз, увеличение привеса бычков - в 10 раз, увеличение привеса свиней - в 20 раз. В промышленном птицеводстве при добавлении ЭМ препарата в корма дополнительные затраты оправдываются в 20 раз.

Заслуживают внимания и результаты по выращиванию зеленого фуража (ячмень) на гидропонной основе. Применение ЭМ препарата позволило ощутимо увеличить всхожесть зеленой массы и содержания в ней полезных веществ, а также подавить рост патогенных микробов, содержащихся в зеленой массе. Последнее обстоятельство очень важно, т. к. зеленые корма не имеют широкого применения из-за микотоксинов, содержащихся в них, поэтому именно ЭМ препарат открывает дорогу к широкому использованию гидропонных зеленых кормов.

Видео «Байкал ЭМ-1»

Теория и практика применения препарата БАЙКАЛ ЭМ-1

Чудо-технология

Сборник составлен на основе публикаций и лекций доктора медицинских наук,автора Российской ЭМ технологии, П.А.Шаблина. Составитель Е.В.Халтурин.

Применяя химические удобрения, можно получать неплохие урожаи. Однако интенсивные методы хозяйствования приводят к истощению и загрязнению почв. Овощи и фрукты, выращенные подобным образом, ко всему прочему еще и не отличаются экологической чистотой. Поэтому многие государства мира тратят огромные средства на разработку новых технологий ведения земледелия. Одной из них стала методика под названием «Эффективные микроорганизмы». ЭМ-технологии позволяют значительно повышать урожайность культурных растений и продуктивность с/х животных, не нанося никакого вреда окружающей среде.

Немного теории

Как известно, растения питаются не непосредственно органическими и а продуктами жизнедеятельности перерабатывающих их почвенных бактерий. Последние условно делятся на регенеративные и дерегенеративные.

Особенностью всех без исключения бактерий является пассивность. То есть всегда следуют за преобладающей на конкретном участке группой. На этом и основана технология ЭМ. При внесении в почву группы полезных бактерий все находящиеся в ней микроорганизмы становятся регенеративными. В результате растения начинают получать гораздо больше питательных веществ. Помимо этого улучшается и, как следствие, повышается урожайность.

Препараты ЭМ

Разработана технология ЭМ впервые была японским ученым по имени Хиго Тера. Созданный им препарат содержит около 86 видов различных микроорганизмов. Уникальность его в том, что при его разработке в одной среде были собраны анаэробные и аэробные бактерии, условия существования которых диаметрально противоположны. Первые могут развиваться только при отсутствии кислорода, вторые, наоборот, обойтись без него не могут.

Использование препарата ЭМ в Японии позволило в очень короткие сроки устранить неприятный запах от городских свалок. Сточные воды, в которые для эксперимента добавляли это средство, уже через несколько дней очищались настолько, что их можно было пить.

Применение ЭМ-технологии в животноводстве также позволило добиться отличных результатов. Коровы, свиньи и куры гораздо лучше набирали в весе и меньше болели. Также было выяснено то, что препараты ЭМ благотворно влияют на ЖКТ человека. Однако наилучших результатов с использованием этих средств удалось достигнуть, конечно же, именно в земледелии.

Отечественный аналог японского препарата был создан П. А. Шаблиным. Называется он «Байкал ЭМ-1» и по эффективности ничем не уступает дорогому импортному средству. На настоящий момент его используют многие отечественные садоводы и огородники.

Разновидности удобрения

Продается препарат «Байкал ЭМ-1» в пластиковых флаконах по 30-40 мл и стоит не слишком дорого - 400-500 р. Одной такой емкости владельцу огорода средней площади хватает на сезон. Таким образом, использование ЭМ-технологии на садовом участке - это еще и значительная экономия на удобрениях. С применением базового препарата можно приготовить:

• раствор ЭМ-1 для полива грядок,
• ЭМ-компост,
• ургасу.

В специализированных магазинах продается также средство ЭМ-5, предназначенное для борьбы с насекомыми-вредителями и болезнями культурных растений.

Технология ЭМ: преимущества

К плюсам этого нового средства можно отнести:

• естественное восстановление плодородия земли;
• сдерживание размножения вредных микроорганизмов;
• улучшение структуры почвы и ее очищение;
• ускорение корнеобразования растений и роста зеленой массы.

Рабочий раствор

Чаще всего огородники используют удобрение ЭМ-1 для полива грядок. Раствор в этом случае приготавливается так:

• 40 мл (флакон) концентрата "Байкал ЭМ-1" разводят в 4 л кипяченой теплой (нехлорированной) воды.
• Добавляют в раствор 8 ложек патоки, меда или варенья. Заполнена емкость должна быть под завязку. Соприкосновение с воздухом может навредить бактериям.
• Банку плотно закрывают крышкой и ставят в теплое место примерно на 5-7 дней.

Полученный раствор препарата ЭМ-1 хранят при температуре не выше 40 градусов. Годным к применению он будет в течение года. Нельзя допускать того, чтобы на жидкость, насыщенную бактериями, попадали солнечные лучи.

Как использовать раствор ЭМ-1?

Для полива почвы на ведро воды нужно взять ложку (10 мл) приготовленного настоявшегося средства. Применение ЭМ-технологии на садовом участке в данном случае позволяет повысить урожайность в 2-3 раза. Частота использования раствора зависит от состояния почвы на конкретном участке. Обычно растения поливают примерно один раз в неделю.

ЭМ-технология земледелия: приготовление компоста

Отферментировать с помощью препарата "Байкал ЭМ-1" можно абсолютно любой тип органики. Обычно компост изготавливают из измельченных ботвы и травы. Приготовленную зеленую массу предварительно тщательно перемешивают. Далее делают раствор следующего состава:

• 10 л воды;
• 100 мл концентрата «Байкал ЭМ-1»;
• 100 мл патоки.

Под компост выкапывают яму глубиной 0,5 м. Массу проливают послойно и утрамбовывают. После того как яма заполнится до самого верха, ее закрывают пленкой и присыпают сверху землей. Готовым компост будет примерно через неделю-две.

Как использовать компост?

Применяться технология ЭМ должна правильно. Приготовленную ферментированную массу вносят в почву обычно точечно. На расстоянии примерно в 30-40 см от стволов плодово-ягодных культур выкапывают небольшие ямки и насыпают в них по 1-1,5 кг компоста. Для лучшего развития бактерий массу увлажняют.

В прикорневую зону вносить компост ЭМ нельзя. Грядки с морковкой, свеклой, луком и чесноком лучше всего пролить приготовленной из него «болтушкой». Для этого ферментированную массу в количестве 1 кг замешивают в ведре воды. Полученный раствор настаивают пару часов. Далее его процеживают и разбавляют водой в пропорции 1:10.

Помидоры, огурцы, баклажаны и кабачки, как и плодово-ягодные культуры, обычно удобряют точечно. Для этого компост раскладывают кучками на некотором расстоянии от стеблей и присыпают землей. Затем грядку тщательно проливают.

Приготовление ургасы

Применение ЭМ-технологии с использованием этого удобрения считается наиболее эффективным. Приготавливается ургаса из бытовых пищевых отходов. В этом случае готовая масса получается очень разнообразной и содержит максимальное количество полезных для растений веществ. Ферментируется ургаса в домашних условиях с использование специальной закваски. Последнюю самостоятельно делают следующим образом:

• Через мясорубку пропускают 1 кг пищевых отходов.
• Отжимают из полученного фарша лишнюю жидкость.
• Подсушивают массу, разложив ее ровным слоем на листе бумаги.
• Распыляют по фаршу 50 мл раствора концентрата «Байкал ЭМ-1» (1 ст. л на 1 л).
• Перемешивают обработанные отходы и складывают в целлофановый мешок.
• Отжимают воздух.
• Плотно завязывают мешок.
• Через неделю массу высушивают и перетирают.

Хранить закваску нужно в сухом темном месте. Саму ургасу с ее использованием приготавливают так:

• На дно ведра укладывают решетку.
• Помещают в него для мусора с проделанными внизу отверстиями.
• Бытовые отходы, накопившиеся за день, укладывают слоем 2-3 см, трамбуют и посыпают двумя столовыми ложками закваски.
• Накрывают массу краями мешка, отжимают воздух и ставят сверху груз.
• На следующий день укладывают еще один слой и т. д.

Жидкость, скапливающуюся на дне ведра, сливают каждые 2-3 дня. За зиму можно приготовить мешок ургасы. Хранят ее в прохладном месте (можно вынести на балкон). Сад и огород, почва на которых будет удобрена ургасой, непременно порадуют своих хозяева высокими урожаями всех без исключения культурных растений. Весной полученную смесь, насыщенную бактериями и питательными веществами, просто вносят в грядки.

ЭМ-технология позволяет получать отличные урожаи без использования каких-либо химикатов. Уже через несколько лет применения удобрений с микроорганизмами земля на загородном участке полностью очищается от вредных веществ. Сад и огород становятся максимально прибыльными. Этим и объясняется огромная популярность нового препарата "Байкал ЭМ-1".